Kurze udka w ananasie

przygotowanie: 30 min
gotowanie: 60 min
4 porcje

Składniki:

• 10 kurzych nóg najlepiej pałki
• 5 cebul średniej wielkości
• 1 ananas w puszce 'VERA'
• przyprawa kurczak złocisty albo jakaś inna do kurczaka
• olej

 

Sposób przygotowania:

Kurczę umyć i posypać przyprawą. Obsmażyć na gorącym tłuszczu tak, aby kurczak był lekko złocisty. Przełożyć drób i tłuszcz po smażeniu (można dolać trochę wody) do brytfanny, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Na tej samej patelni zezłocić cebulę, następnie dodać ananas pokrojony w kostkę i sok z puszki i dusić pod przykryciem do miękkości (ok.15 min).

Kurczaka w brytfannie obrócić i ułożyć na nim zawartość patelni. Piec pod przykryciem jeszcze ok. 1 godziny. W sumie kurczak powinien się piec co najmniej 75 min, ale można spokojnie trzymać go w piekarniku nawet 3 godziny, tylko w trochę mniejszej temperaturze.

drukuj Powrót do listy przepisów