Przepisy
Spaghetti Alexa
dla 3 - 4 osób
Składniki:
- pół główki czosnku
- oliwa
- puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
- 0,6 - 0,7 kg pomidorów /pomidory bez skórki 'VERA'
- natka pietruszki
- skórka z cytryny
- makaron spaghetti
Przygotowanie:
Pół
główki czosnku, przepuszczonej przez praskę, podsmażyc na oliwie, dodać
tuńczyka w kawałkach (z puszki w sosie własnym) - przesmażyć z
czosnkiem - w zależności od pory roku - dodać pomidory w kawałkach
'VERA' lub odpestkowane, bez skórki, świeże pomidory w ilości ok. 0,6 -
0,7 kg . Jeśli pomidory są z puszki - sos po zagotowaniu jest właściwie
gotowy. Jeśli pomidory są świeże, należy dusić go ok. 20 min. na wolnym
ogniu...
Kroimy natkę pietruszki, ucieramy sparzoną skórkę z cytryny na drobnej tarce. Mieszamy z natką pietruszki.
Makaronu paczkę gotujemy zgodnie z przepisem na pół twardo, polewamy oliwą.
Spaghetti podajemy polane sosem i posypane natką pietruszki z cytrynową skórką - pałaszujemy - satysfakcja gwarantowana :)
